27 تقرير احترافي

تقارير تتحدّث
بلغة المطعم

كل رقم له شرح: ليش، ووش يعني، ووش تسوي. تحليلات تخدم القرار، مو تزحم الشاشة.

27

تقرير

6

مجموعات

AI

مساعد ذكي

24/7

تحديث لحظي

📊

الأداء العام

4 تقرير

نظرة عامة على المبيعات

إيراد لحظي، طلبات، متوسط الفاتورة، نمو شهري.

تعرف ميزتك التنافسية من أول نظرة

توقّع المبيعات

توقّع الأسبوع/الشهر القادم بدقة ±5% من بيانات 90 يوم.

خطّط للتموين وتوقع الطلب قبل ما يصير

أهداف شهرية

حدّد هدف الإيراد، تابع التقدّم اليومي، مؤشر الإنجاز.

كل صباح تعرف وين أنت من هدف الشهر

التدفّق النقدي

كاش vs بطاقة، Apple Pay، مدى، STC Pay. جاهز للإيداع البنكي.

تعرف فلوسك في كل لحظة

🍔

القائمة والمنتجات

5 تقرير

هندسة القائمة

تصنيف منتجاتك إلى: نجوم، أحصنة، ألغاز، كلاب — حسب الشعبية والهامش.

اعرف وش يستحق يبقى في القائمة

توزيع الفئات

نسبة مبيعات كل فئة (مأكولات، مشروبات، حلويات...) ومقدار مساهمتها في الإيراد.

اكتشف فئات تنمو وفئات تتراجع

ارتباط المنتجات

وش يطلبه العميل مع وش — لاكتشاف فرص الكومبو.

صمّم كومبو ذكي يرفع متوسط الفاتورة

تكلفة الطعام

تكلفة لكل منتج من الوصفة، هامش حقيقي بعد كل التكاليف.

سعّر صح وقلّل تكاليف الهدر

الهدر

مكوّنات تفسد قبل البيع، توقيتها، تكلفتها.

كل ريال هدر = ريال خسارة من ربحك

👤

العملاء

4 تقرير

قيمة العميل مدى الحياة (LTV)

متوسّط ما ينفقه كل عميل خلال علاقته بك. لكل شريحة.

اعرف العميل الأغلى وركّز على الاحتفاظ به

تقسيم العملاء

6 شرائح ذكية: VIP، منتظم، عَرَضي، جديد، معرّض للفقد، مفقود.

وجّه رسائلك للناس الصحيحة بالوقت الصحيح

تحليل المجموعات (Cohorts)

متى يرجع العملاء بعد أول طلب؟ مقياس الولاء الحقيقي.

تعرف هل عملاؤك مخلصون أم زبون مرة

توقّع التسرّب

عملاء قد يفقدونك قريباً — قبل أن يفعلوا.

أنقذ العميل قبل ما يروح

🍳

العمليات

5 تقرير

سرعة المطبخ

وقت التحضير لكل منتج، لكل ورديّة، لكل طاهٍ.

اكشف العنق الزجاجي في المطبخ

أداء الورديات

مبيعات كل ورديّة، كاشير، طاولات، طلبات في الساعة.

حدّد الفريق الذي يبيع أكثر

أداء الكاشير

طلبات، إلغاءات، خصومات، استرجاعات لكل كاشير.

راقب من يبيع أكثر، ومن يلغي أكثر

دوران الطاولات

متوسط مدة الجلسة، عدد العملاء/طاولة/يوم.

استفد من كل طاولة لأقصى حد

خريطة الطاولات

مرئية لكل طاولة: مشغولة، محجوزة، فارغة، تنتظر الفاتورة.

لوحة قيادة لرأس المطعم

🎁

التسويق والنمو

3 تقرير

الولاء والاسترداد

نقاط مكتسبة، مستبدلة، أعلى العملاء، معدّل الاسترداد.

برنامج ولاء يربح فعلاً، مو رمزي

أثر العروض

كم طلب جذبه عرض BOGO، Happy Hour، كومبو — وإذا كان مربحاً.

لا تخسر فلوس على عرض ما يجيب لك أحد

أثر الخصومات

الخصم اليدوي والآلي: كم خسرت، وكم كسبت من ولاء.

حافظ على هامشك واعرف متى تخصم

📦

المخزون والموردون

3 تقرير

دوران المخزون

كل مكوّن: كم يجلس على الرف، كم تطلب منه، تكلفة التخزين.

لا تجمّد فلوسك في المخزون

اقتراحات إعادة الطلب

مساعد ذكي يخبرك بدقة: اطلب 25 كجم طحين الآن — يكفي 6 أيام.

لا تنفد، ولا تخزن زيادة

أداء الموردين

دقّة التسليم، جودة المكوّنات، الأسعار vs المنافسين.

تعرف أي مورّد يستحق المواصلة

🏛️

الامتثال الضريبي

2 تقرير

ملخّص ZATCA

فواتير، ضريبة 15%، إجمالي، رقم تسلسلي — جاهز للهيئة.

تقديم ضريبي بكبسة زر

الاسترجاعات

سجل كامل لكل استرجاع: متى، من، السبب، الموظف المُجيز.

احمِ نفسك من احتيال الاسترجاع

🤖

الذكاء الاصطناعي

1 تقرير

اقتراحات ذكية

مساعد ذكي يقترح قرارات: ارفع سعر هذا، أرسل عرض لأولئك، اطلب من هذا المورد.

مدير عمليات في جيبك — مجاناً

شوف كل التقارير
تشتغل فعلاً

14 يوم تجربة كاملة. كل التقارير. بدون قيود. بدون بطاقة ائتمان.

Ali Food — نظام نقاط البيع السحابي للمطاعم · Ali Food